面包,全麦,准备商业化

每 100 克

水 (克 )39.01
热量 (大卡 )252.0
热量 (千焦 )1055.0
蛋白质 (克 )12.45
总脂肪 (克 )3.5
灰份 (克 )2.32
碳水化合物 (克 )42.71
总膳食纤维 (克 )6.0
总糖 (克 )4.34
蔗糖 (克 )0.03
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.07
果糖 (克 )2.21
乳糖 (克 )0.01
麦芽糖 (克 )1.02
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )28.73
钙 (毫克 )161.0
铁 (毫克 )2.47
镁 (毫克 )75.0
磷 (毫克 )212.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )455.0
锌 (毫克 )1.77
铜 (毫克 )0.227
锰 (毫克 )2.174
硒 (微克 )25.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.394
核黄素 (毫克 )0.167
烟酸 (毫克 )4.438
泛酸 (毫克 )0.646
维生素B-6 (毫克 )0.215
总叶酸 (微克 )42.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )42.0
叶酸, DFE (微克 )42.0
总胆碱 (毫克 )27.2
甜菜碱 (毫克 )126.5
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )2.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )3.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )87.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )2.66
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.25
生育酚,γ (毫克 )0.89
生育酚,三角洲 (毫克 )0.28
生育三烯酚,α (毫克 )0.45
生育三烯酚,β (毫克 )1.3
生育三烯酚,γ (毫克 )0.42
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.21
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )7.8
Dihydrophylloquinone (微克 )0.6
总饱和脂肪酸 (克 )0.722
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.012
14:0 (克 )0.008
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.435
17:0 (克 )0.003
18:0 (克 )0.231
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.007
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.62
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.016
16:1 ? (克 )0.016
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.002
18:1未分化 (克 )0.584
18:1 ? (克 )0.569
18:1 t (克 )0.015
20:1 (克 )0.017
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.592
18:2未分化 (克 )1.446
18:2 n一6 C,C (克 )1.441
18:2 胶质液泡 (克 )0.001
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.139
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.137
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.001
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.004
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.02
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.015
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0